Menú para controlar la hipertensión y la obesidad

Menú para controlar la hipertensión y la obesidad

Foto: Christine

Si bien la hipertensión arterial asociada a la obesidad pueden resultar riesgosa, si realizas un menú para la presión alta y el sobrepeso adecuado, podrás mantenerte bajo control y libre de riesgo. Para poder implementar una dieta para bajar de peso y disminuir la presión, debes llevar a cabo un  menú para controlar la hipertensión y la obesidad.

Este menú estará formado por 8 listas de comidas (menú cíclico).
Lista 1

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 naranja.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 pechuga de pollo con 1 ensalada de brócoli, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
  Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 porción de panaché de verduras.

Lista 2

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 pomelo.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de cazuela de zapallitos, 1 porción de aspic de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 porción de pescado con 2 patatas chicas al horno, 1 fruta.

Lista 3

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de carne de ternera magra con 1 tomate cortado al medio condimentado con aceite de oliva, ajo y perejil, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
  Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 ensalada grande de lechuga, tomate, zanahoria rallada, clara de huevo. 1 gelatina dietética.

Lista 4

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 naranja.
• Media Mañana: 1 taza de ensalada de frutas.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de pescado con 1 taza de puré de calabaza, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
  Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 porción de tarta de zapallitos, 1 fruta.

Lista 5

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 pomelo.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de pollo sin piel con 1 ensalada de alcachofas, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
  Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 2 porciones de pizza de vegetales, 1 fruta.

Lista 6

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 taza de uvas.
• Media Mañana: 1 gelatina con 1 cda. de crema light.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de carne de ternera con ensalada de espárragos, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.

Lista 7

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción pastel de zanahoria y pollo, 1 fruta asada.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 porción de budín de acelga., 1 fruta.

Lista 8

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de pescado con una porción de ensalada de espinaca, 1 gelatina dietética.
• Merienda: 1 yogur descremado, 1 tostada integral con 1 cdita de dulce diet.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 porción de ensalada de remolacha rallada, zanahoria rallada, huevo duro, tomate, 1 fruta.

Recuerda que estas listas son orientativas, si hay alguna fruta, verdura que no sea de tu agrado, reemplázala por una que si lo sea. Lo importante es que respetes las porciones y la selección de alimentos.
Ante cualquier duda consulta con tu médico.
de.aperderpeso