Panque año nuevo

Puedes sustituir la nuez por almendra.

Tiempo de preparación: 30 minutosTipo de costo: ModeradoDificultad: MediaPorciones: 10

Ingredientes:

Ingredientes base blanca

4 Cucharadas mantequilla

1 Paquete Queso Crema FIORELO

1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA

2 Piezas huevos

2 Cucharadas harina de trigo (cernida)

1 Cucharada esencia de vainilla

Ingredientes base de chocolate

150 Gramos barra de chocolate (semiamargo)

10 Cucharadas mantequilla

4 Piezas huevos

6 Cucharadas esencia de vainilla

1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA

1 Taza harina de trigo

2 Cucharaditas polvo para hornear

1/2 Cucharadita sal

1 Taza nuez (picada)

Preparación:

Horno precalentado a 210°C

1.- Para preparar la base blanca, bate la mantequilla con el Queso Crema FIORELO hasta que se acreme y agrega la Leche Condensada LA LECHERA. Sin dejar de batir, añade los huevos y poco a poco la harina con la vainilla; sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente mezclados y reserva.

2.- Para la base de chocolate, funde a baño María el chocolate junto con la mantequilla y deja enfriar; reserva. Bate los huevos con la vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA; incorpora poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la sal. Sin dejar de batir, añade el chocolate fundido a esta mezcla hasta que queden incorporados y agrega la nuez.

3.- En un molde previamente engrasado y enharinado agrega 3/4 partes de la base de chocolate, encima vierte la base blanca y, por ultimo, el resto de la base de chocolate dejando partes blancas; con un palillo dibuja ligeramente las mezclas de forma circular. Hornea de 50 a 55 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio; retira, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Sirve con Leche Condensada LA LECHERA y chocolate liquido.

Horno precalentado a 210°C Por:Nestlé