Chef: Emilia Molinari
Este pan de datil y nuez es delicioso para el desayuno. - 250 Mililitros de Leche
- 100 Gramos de Azúcar
- 60 Gramos de Mantequilla
- 170 Gramos de Dátiles picados
- 1 Cucharada Polvo hornear
- 250 Gramos de Harina integral
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1 Huevo
- 60 Gramos de Nuez picada
Modo de preparacion
- Calentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde rectangular de 21 cm de largo por 12 de ancho por 7 de alto y cubrir con papel encerado. Calentar la leche con azúcar y poner mantequilla, una vez que se disuelva, retirar del fuego, agregar dátiles y dejar entibiar.
- Mezclar en un recipiente la harina, polvo hornear y sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de la leche, huevo y nueces. Mover hasta que esté bien mezclado.
- Poner la mezcla en el molde y hornear hasta que un palillo introducido en el centro salga seco, como 35-45 minutos. Dejar enfriar antes de rebanar.
by.kiwilimon
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