Flan Dietetico

Recuerda dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.

Tiempo de preparación: 20 minutosTipo de costo: ModeradoDificultad: FácilPorciones: 10

Ingredientes:

3/4 Taza azúcar

1 Lata Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy

6 Piezas huevos

1 Cucharada esencia de vainilla

Preparación:

1.- Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.

2.- Licua la Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy, los huevos y la vainilla. Vierte la preparación a la flanera caramelizada y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 50 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

3.- Retira del fuego y deja enfríar por completo; desmolda y sirve. Por:Nestlé