Menú para diverticulosis y sobrepeso

Foto: Wetchman

Una vez que ya te han diagnosticado diverticulosis deberás realizar una dieta y tendrás que saber que preparar de comer todos los días, para tratar a través de los alimentos esta enfermedad. Para eso te daré ocho listas de comidas para bajar de peso y controlar la diverticulosis.

Menú para diverticulosis y sobrepeso
Lista 1

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal diet.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras. 1 porción de pollo sin piel, 1 plato grande de ensalada de lechuga, tomate y cebolla, 1 taza de ensalada de fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de carne de ternera con 1 porción mediana de zanahoria rallada, 1 fruta.

Lista 2

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de melón.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción pescado a la parrilla con 1 tomate cortado al medio condimentado con aceite, vinagre, ajo y perejil, 1 fruta fresca.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción spaghetti con verduras (brócoli, ají, brotes de soja, cebolla, etc.), 1 taza de ensalada de frutas.

Lista 3

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de sandia.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 2 zapallitos rellenos carne de ternera picada, 1 fruta fresca.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta fresca.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de arroz integral con huevo duro, zanahoria y remolacha rallada, 1 taza de ensalada de frutas.

Lista 4

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de melón.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 2 tomates rellenos con pollo, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción pescado a la parrilla con 1 porción de ensalada de alcachofas, 1 fruta.

Lista 5

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de piña.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 hamburguesa de avena con 1 porción  de ensalada de espárragos y apio, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 2 porciones de pizza de vegetales, 1 fruta.

Lista 6

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de sandia.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de ensalada Cesar, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción colchón de arvejas, 1 fruta.

Lista  7

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita de queso untable dietético, 2 rodajas de melón.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal diet.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de pescado a la parrilla, 1 porción de  ensalada de espinaca, 1 porción de áspid de fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de lentejas con salsa de tomate dietética, 1 fruta.

Lista 8

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche, 1 rodaja de pan integral tostada con 1 cdita. de queso untable dietético, 2 rodajas de melón.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de pollo sin piel, 2 rodajas de calabaza al horno, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 puñado de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: Comida libre. Sólo controlar las porciones.
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