Flan napolitano

Para saber si el flan está listo, introduce la punta de un cuchillo; debe salir limpia.

Tiempo de preparación: 30 minutosTipo de costo: ModeradoDificultad: FácilPorciones: 8

Ingredientes:

3/4 Taza azùcar

1 Lata Leche Condensada LA LECHERA

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

5 Piezas huevo

1 Paquete Queso Crema FIORELO

1 Cucharada esencia de vainilla

Preparación:

1.- Elabora el caramelo con el azúcar en una flanera, colocándola en la flama y ladeando constantemente para cubrir toda la superficie del molde.

2.- Licua la Leche Condensada LA LECHERA, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los huevos, el Queso Crema FIORELO NESTLÉ y la vainilla.

3.- Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio, oprimiendo las orillas.

4.- Coloca sobre la estufa durante 1 1/2 horas o en la olla exprés de 40 a 50 minutos, ambos a baño María.

5.- Deja enfriar, desmolda y sirve.