Menú para tratar el sobrepeso con ateroesclerosis

  Foto: Sandra Mora

Si quieres saber como tratar desde el punto de vista alimenticio a la ateroesclerosis y la obesidad, podrás encontrar la respuesta en el menú para tratar el sobrepeso y la ateroesclerosis. Es muy importante que realices una dieta como prevención para evitar males mayores, por eso pon en práctica este menú para prevenir ateroesclerosis y obesidad.

El menú consta de 8 listas, que te permitirán realizar cada día comidas diferentes, sin que se repita el día en que las prepararás.
Lista 1

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 1 taza de ensalada de frutas, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: barrita de cereal dietética.
• lmuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 pechuga de pollo con un plato de ensalada de escarola y tomate, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de panaché de verduras, 1 gelatina dietética.

Lista 2

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 2 rodajas de piña, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 taza de ensalada de frutas.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de pescado al horno con 1 tomate partido al medio condimentado con aceite de oliva, sal, ajo y perejil, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 1  porción de budín de calabaza, 1 fruta asada.

Lista 3

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 1 taza de uvas. 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de spaghetti con verduras cocidas (brócoli, cebolla de verdeo, brotes de soja, etc.).
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 1  porción de pollo al horno sin piel con 2 patatas mediana al horno, 1 taza de ensaladas de frutas.

Lista 4

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 1 taza de ensaladas de frutas, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de carne de ternera con 1 porción de ensalada de lechuga, zanahoria rallada, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 2 porciones de pizza de vegetales, 1 fruta.

Lista 5

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 2 rodajas de piña, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de dulce de frutas dietético.
• Media Mañana: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
  Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 2 zapallitos rellenos con pollo picado, 1 gelatina dietética.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 taza de ensalada de frutas.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de atún con arroz integral y arvejas, 1 fruta.

Lista 6

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 2 rodajas de melón, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de pescado con 1 taza de puré de calabaza.
  Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 ensalada completa de las verduras que desees, 1 taza de ensalada de frutas.

Lista 7

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 2 rodajas de melón, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 zanahoria.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de carne de ternera, 1 porción de ensalada de tomate, zanahoria rallada y clara de huevo, 1 porción de budín inglés de ciruelas.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. de cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, 2 porciones de budín de espinacas, 1 gelatina dietética.

Lista 8

• Desayuno: 1 taza de té con leche descremada, 2 rodajas de sandía, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso descremado dietético.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa casera de verduras, 1 porción de pescado al horno, 1 porción de ensalada de alcachofas, 1 taza de ensalada de frutas.
• Merienda: 1 yogur descremado con 1 cda. De cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa casera de verduras, atún con una ensalada de brócoli, 1 gelatina dietética.

Estas listas son orientativas, tú puedes realizar tus propias comidas, siguiendo las pautas del menú para tratar sobrepeso y ateroesclerosis y respetando la selección de alimentos.
Ante cualquier duda no dudes en consultar con tu médico.
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